啟動成功關鍵,隨時掌握商周.com最新資訊
提供第一手新聞解析、財經趨勢、專屬活動
啟動成功關鍵,隨時掌握商周.com最新資訊
提供第一手新聞解析、財經趨勢、專屬活動
年節將至,接下來將會連著好幾天得面臨大魚大肉的日子,你是否開始擔心假期後的體重變化呢?又或者新的一年你想要開始吃得健康呢?那麼這篇文章可能對你有幫助。
一群專家審視 25 種目前常見的飲食計畫,並以七種不同的方法為它們評分。評選結果,專家最推薦的飲食計畫是「得舒飲食」(DASH Diet, Dietary Approaches to Stop Hypertension),這是一種預防高血壓的飲食計畫,並且是最全方位的飲食法。
第二名是治療生活習慣改變(TCL, Therapeutic Lifestyle Changes),這是由國立衞生研究院(NIH, National Institutes of Health) 提出的高纖與低脂飲食計畫。
梅約診所飲食(Mayo Clinic Diet)、地中海飲食(Mediterranean Diet)以及 Weight Watcher (個人減重服務)等三種同列第三名:
由 22 位專家組成的評審小組也依另外六種方法來評比這些飲食,例如最適於糖尿病病患、最佳商業計畫以及最容易遵循等面向。
完整的清單請連結此:http://health.usnews.com/best-diet
如何使用這個清單
耶魯大學預防研究中心的創始主任與專家成員之一的 David Katz 醫師:「排名前頭的飲食法是明智的選擇。」
至於墊底的飲食?Katz 醫師說:「老實說…我們會說我們不建議選那些方法啦。」
同列最後一名的有杜坎飲食(Dukan Diet)與舊石器時代飲食( Paleo Diet),杜坎飲食是一種高蛋白、低脂以及低碳水化合物的飲食計畫;舊石器時代飲食鼓勵我們要吃得像遠古時代以狩獵採集維生的祖先一樣,吃水果、蔬菜與動物蛋白。
此外,如果要一名病患從這個清單中挑選出一種,那麼 Katz 醫師會說:「你可以自己作主,你有權選自己想要的。」
專家成員及營養與糖尿病學會(Academy of Nutrition and Dietetics)發言人 Andrea Giancoli說:「在選擇之前,先想想你心中的優先順序。是想要吃得好?減重?還是預防或管理糖尿病呢?」
在洛杉磯執業的營養師 Giancoli:「我們常常太過執迷於想要解決過年期間大吃大喝所增加的體重,因而失去了維持健康體重與獲得身體需要的營養的大原則。」
其他類別
專家們用其他六種方法評比這些飲食。
最容易遵循
最佳減重計畫
第二推薦的有下列三種:
最佳商業飲食計畫
最佳糖尿病飲食
其次是梅約診所飲食、歐尼斯飲食(Omish diet)以及素食。
最有益心臟健康飲食
最佳健康飲食
決定前,先想一下
看了這麼多的方法,你是否躍躍欲試呢?
在你挑選之前,先想一下是否適合自己目前的生活型態。如果你選的方法需要你做些前置處理,那麼請先想一下你是喜歡還是討厭把時間用在廚房裡。如果你本來就不喜歡下廚,或沒有時間,那麼找個比較不花時間準備的計畫會是比較好的選擇。
大多數人在進行某一種飲食法的前六個月能成功。但真正的考驗在於那之後的六個月。如果一個計畫能讓你長時間遵循,那就是理想的。
專家成員之一,現為內華達大學(University of Nevada)臨床醫學教授 Sachiko St. Jeor 表示:「長期通常意味著你的飲食習慣已經永遠改變了,而不是短短幾個月的改變而已。」
最後請記住,沒有任何一種飲食法是完美的,都有各自的優缺與限制。
關於本文
文章來源:WebMD
文章標題:Report Looks at Best Diets, Easiest to Follow
文獻與人物:
整理編譯:Sidney
由身處在不同領域的營養師所經營的部落格, 希望以較為中庸的觀點來分享營養健康的知識。