星巴克為什麼要賣月餅？行銷4P：以對的時間、定價，把對的產品放在對的位置

管理知識內參，做你的線上MBA補給。

什麼是「行銷4P」（Marketing Mix）

行銷4P，是指影響商品或服務行銷的4個關鍵因素，4個P分別代表產品（Product）、價格（Price）、通路（Place）、促銷（Promotion），它們彼此相互影響。

產品（Product）：產品是指公司向客戶提供的商品或服務。產品應該要能滿足一群消費者的需求，市場行銷人員需要想清楚產品的特性及定位。

價格（Price）：價格就是產品的定價。價格要和產品的感知價值相連，例如奢侈品價格較高，生活日常用品的價格較親民。此外還必須考慮成本、季節性折扣和競爭對手的價格。

通路（Place）：通路就是產品銷售的地點，以及市場行銷人員要如何將產品銷往市場，也就是如何將產品送到消費者面前。

促銷（Promotion）：促銷方式包括廣告、公關、促銷策略等等。通常確認前述提到的3P後，才能確定促銷方式，因為推廣產品需要向消費者解釋為何是這樣的定價，促銷方式也會配合各種通路而有不同的策略。

「行銷4P」給管理者的啟示

「在對的時間、以對的定價，將對的產品放在對的位置。」

這句話聽起來好像很容易做到，但4個元素都要能被滿足，卻需要大量的事前研究。如果其中一項元素不對，一個好產品或服務就可能無法順利推廣出去，最終導致公司的損失。

行銷4P是規劃產品上市的一項重要工具。管理者思考如何販售產品時，就能透過這4個項目的組合來規劃，事先了解自家的產品特性與定位、確認目標市場在哪裡、目標族群是誰，進而構思定價範圍、要在哪裡銷售、可以主打哪些促銷活動。

以「行銷4P」分析星巴克

產品：為了在國際市場中吸引來自不同背景的消費族群，星巴克不斷有創新的產品出現，藉此觸及更多消費族群、擴大市場份額。創新產品像是咖啡、茶、烘焙食品、星冰樂、冰沙、月餅、蛋捲、其他周邊商品（馬克杯、速溶咖啡）等。

價格：星巴克採偏高定價策略。這個定價策略，是利用人們常將高價值的商品與高價格聯想，進而打造出星巴克高品質咖啡的品牌印象。

通路：星巴克產品主要通路為實體咖啡館，並透過異業結合，進駐多家醫院、飯店、百貨公司。現在星巴克也有線上門市，在台灣是透過ibon mart和博客來將產品賣出。中國星巴克則因地制宜，為了迎合瑞幸咖啡興起的外送咖啡潮流，星巴克也和阿里巴巴旗下的外送平台－餓了麼合作咖啡外送。可以看到，星巴克公司不斷迎合新科技趨勢與消費習慣，在不同通路販售產品。

促銷：例如消費者自己帶杯子，買星巴克咖啡就有折扣。星巴克也會搭配特定節日或天氣，在自己經營的「星巴克咖啡同好會」臉書粉絲專頁，推出限定商品或折扣活動的消息，像情人節或好友分享日的買一送一活動，或是跟LINE Pay異業合作回饋點數計畫，讓顧客不斷回來光顧。

核稿編輯：林易萱