中秋節快到了,你還在想說要烤什麼肉?這幾年很多人對於中秋節烤肉要準備食材覺得很麻煩,乾脆就去燒肉店,而且比起吃到飽餐廳,現代人更喜歡選擇吃單點、可口的高質感燒肉。

許多人利用假日時間大快朵頤,犒賞自己辛苦工作,吃美食無非是得到愉悅滿足的方法之一。民以食為天,台灣饕客對於燒烤店也有高度興趣,坐下來好好享受一頓頂級食材,瞬間擁有滿滿的幸福感!

今日DailyView網路溫度計透過《KEYPO網路大數據》從頂級燒肉店中調查網路口碑跟聲量,帶著你一起看看網友熱議的視覺與味覺雙重享受的頂級燒肉餐廳!

吃到飽VS高級單點

從2017年08月21日至2018年08月20日,在這一年間,網友熱烈討論關於吃到飽燒肉店以及高級單點燒肉店,其中高級單點燒肉聲量有24707筆、吃到飽則有19011筆,網友給的答案是由高級單點燒肉勝出!

對於高級單點燒肉的討論度,正面評價有高達62.13%;另外燒肉吃到飽的正面評價59.82%,略輸高級單點燒肉。數據也顯示出超過6成的網友對於燒肉單點是高度評價的,有專人服務且品嚐高質感的燒肉,是現在眾多網友追求的人生享受啊~

中秋節前快訂位!和牛燒肉捲、蟹膏干貝、帝王蟹...網友聲量調查大推的10間頂級燒肉

一、大腕燒肉專門店

大腕燒肉每到用餐時段總是一位難求,也是許多國外觀光客朝聖名店,更在2018年《台北米其林指南》中獲得一星。菜單主要以牛肉為主,五花八門的菜單讓人都想品嚐看看,店家會依照肉品不同的部位、性質,量身訂做不同的料裡方式。

蔥鹽牛舌、烤肉醬霜降牛五花都是必點的肉品,且店內服務相當周到,吃完會讓你感覺完勝海鮮類的燒烤,無疑是網友最愛的第一名燒烤店,真是太享受了,網友共同心得就是「要吃到很爽的話,錢包帶夠一點!」

 
 
 
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HK Foodie 💜 AGNES(@agnes.the.foodie)分享的貼文 於 PDT 2018 年 7月 月 22 日 上午 6:21 張貼

二、老乾杯

乾杯集團旗下的「老乾杯」曾在2016年獲得米其林一星的殊榮,是第一間燒肉店入選米其林,老乾杯以提供入口即化的高級澳洲和牛著名,許多人在特別節日會到老乾杯慶祝奢侈一下。

老乾杯消費方式採用單點,若沒有頭緒怎麼點,也有套餐方案可挑選,和牛後腹肉、鹽味橫膈膜,以及「豬肉界的勞斯萊斯」之稱的伊比利豬等,都是老饕心目中最愛的肉類,想要吃海鮮類,也有天然大蝦、干貝可以挑選,讓你吃完超滿足!

 
 
 
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不寂寞食事🥢(@not_lonely_foodie)分享的貼文 於 PDT 2018 年 8月 月 26 日 上午 4:22 張貼

三、犇 和牛館

犇從鐵板燒轉戰燒肉界,老饕可以一次品嚐到頂級和牛、豪華活海鮮,店內引進另類吃法「和牛燒肉捲」,搭配剝皮辣椒、鐵板蒜片,再加上特調醬料,口感柔嫩甜美,整體是一種視覺與味覺的雙重享受,取代大口吃飯,是吃到飽燒肉的品質再好也無法比擬的味道。

同時嚴選全世界品質最好的牛排-日本A5沙朗和牛及美國Prime沙朗牛排,油花分布均勻,口感細膩,咀嚼時可以吃到肉鮮甜美味,另外還有「商業午餐」選項,就可品嚐到牛舌、和牛、海膽丼飯等,人間美味在舌上化開,簡直超幸福!

除了燒肉,犇和牛館還有提供火鍋選擇,和牛肉片只要在鍋中快速涮幾秒鐘,色澤粉嫩的和牛呈現三分熟狀態,吃下入口即化,讓人一口接一口啊~

 
 
 
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❤️◊ ▸K▸A▸R▸E▸N▸◊❤️(@oxoxkarenxoxo)分享的貼文 於 PST 2017 年 12月 月 16 日 上午 5:55 張貼

四、胡同燒肉

超人氣的「胡同燒肉」有多家分店,也是網友討論度超高的名店,其中胡同燒肉的招牌菜就是蟹膏干貝,到胡同如果沒點這道菜「就跟沒來過一樣」,干貝的甜搭配蟹膏的鮮,幾乎沒腥味,網友一致推崇!

 
 
 
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胡同燒肉夜食-箶同燒肉7號店(@hutong.yakiniku07)分享的貼文 於 PDT 2018 年 8月 月 29 日 上午 2:11 張貼

另外肉類部分,許多人推薦澳洲和牛牛舌,烤完後捲著鹽蔥吃下,口感鮮甜;還有椒鹽霜降松板豬也是燒烤必點,胡同特別的是沒有提供醬料,只有附上檸檬讓你解膩!

五、樂軒和牛專賣店

樂軒和牛燒肉專門店從台中發跡,挑選日本A5和牛以及澳洲9+等級和牛,特別的是,推出以牛型木盤擺上和牛燒肉的「夢幻牛一頭盛合」,包含牛舌、橫膈膜、沙朗、菲力、牛小排、板腱6個部位,掀起許多人熱議。

樂軒和牛燒肉專門店還有專人在桌邊幫你烤肉,且引進日本高級燒肉盛行的「紅酒佐餐」,標榜大人系燒肉,紅酒搭配和牛,增添了時尚的氣質,也讓老饕有「一秒流淚」感人美味。

 
 
 
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David Wu(@davidwu0508)分享的貼文 於 PDT 2018 年 9月 月 5 日 上午 10:47 張貼

六、油花炭火燒肉專門店

台北東區是多家燒烤店的一級戰區,油花炭火燒肉算是結合頂級燒肉和魔術表驗的燒肉店,本店不同於吃到飽的燒肉,肉品都是採用單點式的,走的是高價位頂級燒肉路線,品質也相對沒話說!

店家牆壁上掛著畫有牛可以食用的部位圖案,油花招牌盛合包括雞腿肉、牛舌、豬五花,再吃下必點的橫膈膜,又軟又嫩,沾上特調醬料食用,超級可口香嫩,會讓人忍不住想把菜單都點一輪。

 
 
 
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Janice Chang(@janicechang0614)分享的貼文 於 PDT 2018 年 8月 月 16 日 上午 7:59 張貼

七、新橋燒肉屋

如果台南會想到碳佐麻里日式燒肉,新竹肯定會想到新橋燒肉屋,店家附有無限暢飲的鮮味雞湯,先喝下暖胃後,開始進攻肉類,牛五花肉片是燒烤必點選項,薄薄的肉片經大火烤至八分熟,就能伴隨醬料入口,油脂豐富軟嫩,還能搭配清爽生菜解油膩感,如果想要有飽足感,店家也有拌飯可以點選!

新橋燒肉屋有兩人、三人份經濟套餐,相較之下較經濟實惠,路過新竹的朋友可以去嚐嚐看!

 
 
 
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@vivian_8628 分享的貼文 於 PDT 2018 年 7月 月 27 日 上午 5:13 張貼

八、牧島燒肉專門店

牧島燒肉專門店採全黑金屬與木頭的搭配,外觀頗像高級酒吧,菜單分為雙人套餐和單點兩種,以顏色區分為7種,依個人喜好肉類來挑選,牧島能將燒烤變為高級有質感的享受,食材都相當新鮮,份量也很足夠,吃完可以「一餐抵兩餐」的飽足感~

店家先送上開胃菜、沙拉,再來才是重頭戲,上等菲力、上等和牛牛排等份量適中,且肉質油花分布漂亮,牧島燒肉特別的地方,在於獨創的各式沾醬 ,和牛部分就有紅磚、青磚、黃磚等沾醬擇一,吃下和牛時,口中伴隨著香甜與肉汁!

 
 
 
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卯卯(@angelamao2)分享的貼文 於 PDT 2018 年 7月 月 2 日 上午 1:01 張貼

九、帝一頂級燒烤

帝一頂級燒烤廣受好評,專人桌邊一條龍服務,讓每位賓客皆能享受到「帝王般」的服務,客人只要一盤接一盤爽快的大口吃肉就行,相當貼心。帝一有名的是,有生凍帝王蟹、黑毛牛、伊比利豬肉、生蠔,高檔食材讓人垂延三尺,大飽口福!

不只肉品與海鮮的組合做選擇,帝一菜色相當多元,包括生魚片、手卷、烤物、海鮮、炸物等,其中生魚片份量不多,不會讓你吃到太膩,帝一也是三五好友聚餐的好選擇。

 
 
 
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黄暉珽(@huang0415)分享的貼文 於 PDT 2018 年 8月 月 23 日 下午 10:45 張貼

十、牛若丸和牛燒肉

首次聽到「牛若丸」覺得取名相當特別,由來是一名日本武士的幼名而來,店家類似日式居酒屋的擺設,可以讓客人 邊吃燒肉一邊小酌,餐點都採用單點方式,以和牛為主,另外還有海鮮類、日式料理等。「牛若丸」進口澳洲和牛,以和牛油花均勻、香嫩而聞名。

三筋肉中間有一條筋,肉色澤粉嫩相當誘人,再搭配水果醬,口感油順;後腰臀肉也是必點之一,烤至五分熟有著大理石紋路,肉愈咀嚼愈香,讓你吃完直讚是「上等好肉」,肉類完食後,還有甜品讓你做最後的完美結尾!

 
 
 
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貓貓 Mao(@maomao_eat)分享的貼文 於 PDT 2018 年 6月 月 23 日 上午 10:20 張貼

全排進美食地圖!出發了!

看完前十大網友熱議的燒肉名店,是不是有一股衝動想要把所有店家都吃過一輪,部分店家還有米其林星級的加持!全台有如此多間優質的燒烤店,精緻前菜、高級和牛、新鮮海鮮類等,絕對讓你飽到炸!

人生就是要懂得享受,除了慰勞自己的辛勞,適時品嚐高質感的肉品,讓你身心靈都「升天」,吃得你不要不要的,只是荷包也要帶夠,才能盡興「吃好吃滿」!揪上親朋好友出發美食之旅了!

中秋節前快訂位!和牛燒肉捲、蟹膏干貝、帝王蟹...網友聲量調查大推的10間頂級燒肉

分析說明:

本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》提供,分析時間範圍為2017年08月21日至2018年08月20日,共一年。

系統觀測上萬個網站頻道,包括新聞頻道、Facebook、PTT及各大討論區、落格等,針對討論『頂級燒肉』相關文本進行分析,並根據網友就該議題之討論,作為本分析依據。

本文所調查之結果,非參考投票、民調、網路問卷等資料,名次僅代表網路討論聲量大小,不代表網友正負評價。

※本文獲「DailyView網路溫度計」授權全文轉載