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焦點 | 時事分析

柿子挑軟的吃?大罵魯肉飯太貴卻眼看咖啡調漲

撰文者:Z9

在油電瓦斯三漲、原料用米、店租等成本上漲帶動下,知名連鎖便當店「鬍鬚張」日前宣佈調整部份產品售價,然而卻引來民眾與媒體的輿論抨擊,連台北市政府也跳出來說不和鬍鬚張合作了。而在網路上雖然也是先引來鄉民一陣的撻伐,指責說:不過就是碗魯肉飯而已,賣到快70元誰去吃阿。然而卻也有網友跳出來幫「鬍鬚張」說話,指出去年知名咖啡連鎖店與超商(好啦就是在說星巴克跟7-11)聯合調漲咖啡售價時,怎麼不見廠商因輿論壓力而調回原價,雖然遭公平會開罰千萬元,不過最終售價還不是漲了。

網友們表示,雖然魯肉飯聽起來是平價的美食,但在「鬍鬚張」品牌的經營下,有坐位有冷氣還有開發票,為什麼不能賣貴一點?麥當勞、肯德基的漢堡比早餐店更貴怎麼不去抗議呢((題外話,便宜的早餐店漢堡出問題了)。花時間做品牌經營的平民美食「鼎泰豐」不正是最佳範例嗎。認為「鬍鬚張」太貴的消費者大可選擇路邊攤吃一吃就好,其魯肉飯的市佔率跟「知名咖啡連鎖店與超商」宰制台灣市場的情況也相差太多了,不爽吃可以不要吃!

對於這次民眾與媒體過大的反應,只能說在史上最不景氣的時刻宣佈調漲,可憐的「鬍鬚張」成為了祭品,被大家當出氣筒罵只是剛好而已。(R.I.P.)

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知名咖啡連鎖店:不要怕!當老闆就是要勇敢厚臉皮。

延伸閱讀:
鄉民幫老張說點話
消費者心態可悲
鬍鬚張不漲價了,然後呢?
白癡,不想吃昂貴的滷肉飯,就不要吃呀!

作者簡介_Z9

台灣最具影響力的論壇PTT出身,連續三次被選為第一名人;大學時代為數個品牌擔任網路行銷顧問,是行銷媒體人欲瞭解網路生態的最快管道。在BBS經營Z9版整理網路摘要每日數萬人瀏覽,熟稔鄉民生態。

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