今日網摘─如何靠每天兩頓飯控制體重

●如何靠每天兩頓飯控制體重

據英國《每日郵報》報導，美國糖尿病協會一項新研究發現，一天只吃早餐和午餐兩個大餐，比所謂「少量多餐」的一天吃六次小餐，更有利於減肥成功。

美國糖尿病協會(American Diabetes Association)最近在芝加哥舉行的年會上公佈一項新研究成果，稱只吃早餐和午餐兩頓正餐，要比一天進食6次的「少吃多餐減肥法」更能降低體重指數(BMI)。

體重指數是一個根據身高、體重計算身體脂肪量的數值，反映人的肥胖程度，根據美國疾病控制與預防中心(Centers for Disease Control and Prevention)的規定，BMI大於等於30就可視作過度肥胖。

在研究中，科學家追踪54名平均體重指數為32.6的2型糖尿病患者12個星期，並且發現，其中只吃早餐和午餐的一部分人，BMI數值平均下降1.23分，而每天吃6餐的群體， BMI值僅降低0.82。不僅如此，每天只吃兩餐，對減少肝臟脂肪也有更大好處；而且相比每天吃6頓飯的人，胰島素敏感度也會增加——這可以提高代謝率、穩定血糖。

根據丹佛科羅拉多大學的羅伯特·埃克爾教授介紹，一個人如果能成功讓BMI數值下降5%到10%，將會明顯改善葡萄糖耐受性，減少生病的機率。

負責該項研究的捷克布拉格臨床和實驗醫學研究所(Institute for Clinical and Experimental Medicine)研究員漢娜·科勒奧娃表示：「我們的研究結果證明了一個古老的諺語：早餐要吃得像國王，午餐要吃得像王子，晚餐要吃得像乞丐。」

該項新研究的另一發現，則是吃飯的時間對減肥也有重要影響。科勒奧娃表示，早餐應該在早上6點到10點之間吃完，而午餐的最佳時間則是每天12點到16點之間。

專家表示，這一發現再次印證了不吃早餐對減肥不利的判斷。科勒奧娃說：「吃早餐和午餐，要比不吃早餐、只吃午餐和晚餐更好，因為下午時間以及晚飯後的脂肪沉澱，都要比早上更多。」(來源) 

●今日FT要聞：全球大米儲備連續10年創新高
聯合國糧農組織(FAO)數據顯示，各種針對米農的政府扶持計劃導致泰國和中國的大米儲備量迅速增長，全球大米儲備量預計將連續第10年創下新高。根據《全球農業市場報告》指出，2014年全球大米儲備量預計增加3%，至1.83億噸。(來源) 

●今日BBC要聞：菲律賓救災壓力大 越南嚴陣以待應對颱風
菲律賓遭受颱風「海燕」重創而展開大規模的救災行動。目前受災最嚴重的城市塔克洛班(Tacloban)斷水、斷電、食品短缺。當地官員說，由於通訊、公路受到嚴重破壞，分發救援物資非常困難，據官員披露，颱風可能僅在一個省就導致約萬人死亡。氣象預報顯示，颱風「海燕」預計周一早晨登陸越南。(來源) 

●今日WSJ要聞：阿里巴巴雙11購物節堪比美國黑色星期五
近年來阿里巴巴旗下的淘寶和天貓每年都會在11月11日舉辦中國最受歡迎的網上購物節，它們僅在這一天的銷售額就超過了美國所有網絡零售商在黑色星期五和網購星期一的銷售額總和。同時這天也是中國的光棍節，是年青人哀嘆或慶祝單身的節日。據阿里巴巴披露，去年11月11日天貓和淘寶的銷售總額達就31億美元。(來源)