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名字:盧卡斯
國籍:德國
訪韓目的:體驗韓國風情
選擇此房原因:被介紹文中「真正的韓國風情」所吸引
特別事項:醫學院高材生好奇心比天高啤酒風味鑑賞師
與房東的緣分:教會房東分享人生
搬到合井洞之後,我的生活出現了三種變化。 第一,我在非常獨特的職場─唱片企劃公司上班。 第二,我口袋裡的麥克,變得比其他上班族稍微多了些(也不過多了一點點而已)。 第三(最重要的),下班回家,總有外國朋友在等我。 在某種程度上,經濟的壓力獲得紓解;認識各類型外國朋友,也等於間接進行了一趟世界旅行。因此,我每一天都過得十分愉快,充滿了新的感受,而且也重拾工作的熱情。一天之中, 我總會數次感到經營airbnb果然做對了!
然而,有個朋友讓我從如此二次元的變化,昇華到了三次元的變化,這個人就是來自德國科隆的盧卡斯。他只在我家住了8天,卻讓我留下了非常深刻的印象。
德國人一般不喜歡和別人合住,而喜歡住單人房。因此我這間只需要花青年旅舍8人房價格,就能單獨住一間的單人房,就德國人的立場而言,是非常划算的選擇。
基於此原因,我的房間特別受到許多德國人的愛戴。但是他們一板一眼的氣質讓我備受壓抑,也不太喜歡和他們相處。因此,我對盧卡斯的第一印象,就是一個傳統歐洲書生型暖男。略長的下巴留著金色鬍鬚,深褐色睫毛下,有一雙又大又深邃的藍眼珠,臉上隱約的笑容充滿了魅力。他喜歡將襯衫上面的釦子解開一兩個,不但毫無不雅,反而還充滿知性帥氣的魅力。走在路上,總能吸引女人對他目不轉睛。
就因為盧卡斯擁有這樣的氣質,我原以為我們大概不會有什麼交流,靜靜地相處幾天之後,他就離開了。不過正確來說,應該是我也沒打算和他多作交流。
然而,就在他住下來的第二天,他敲了敲我的房門。
「宰源,你在房間裡嗎?」
「嗯?在啊!什麼事?」
「喔,我找你有點事,你忙嗎?」
「不忙,我一點也不忙!不過我還沒準備好⋯⋯,可以等我 一下嗎?」
我的房間亂七八糟,衣服也穿得很隨便,我趕緊先穿好衣服再說。(奇怪,這麼晚了,找我有什麼事?看起來也不像要找我喝酒的樣子,難道是房間有什麼問題?)
過了3分鐘,我打開房門,發現他還站在原地。盧卡斯的眼中,閃爍著真摯又帶點期待的眼神。因此,我收拾好桌椅,迎他進房間。一般和房客交談都是在走道或廚房,如果要聊得久一 點,就會到附近咖啡館。我幾乎從來沒有在房間裡招待過房客, 可見他散發出來的真摯氣場有多強。
「我啊,想和你『分享人生』(share life)。」
「分享人生?那是什麼?」 我知道有一種幾個人一起合租房子的「合租公寓」(share house),但從沒聽說過「分享人生」,也不知道這個詞的正確意思。聽他解釋之後,才曉得這是透過對話,分享彼此生活軌跡的意思。知道之後,我反而覺得很麻煩。
「你為什麼想和我分享人生?」
「有什麼理由不能那麼做嗎?」 我一時說不出話來。是啊,沒理由不能那麼做⋯⋯。盧卡斯接著說:「我想多認識你一點,也想讓你知道我是一個什麼樣的人。也就是說,我想跟你做朋友!只要我們兩人成了朋友,我才算真正在韓國旅行。我覺得真正的旅行,不是到景點逛逛而已,而是要認識那個國家的人,和那個人一起分享各種經驗。」
好吧,就試試看好了!為房客的旅行添加樂趣,也算是房東的義務吧!
他一臉溫和,誠摯地告訴我他的過去、家人、秉持的人生哲學、懷抱的夢想和未來計畫。「我雖然平常沒和家人住在一起,但我們的感情很好。那種情感讓我十分安心,也讓我變得更強大。」
「旅行時,我一定會盡量去發覺當地的傳統風情。我想盡可能地累積經驗,改變自己的想法或價值觀,這也能讓我的視野變得更遼闊。我覺得,這對自身的學習有很大的幫助。」
「以後,我想做一些對社會有貢獻的事情,這樣我一定會很快樂!你呢?」
不曾小酌兩杯,就直接和一個初次見面的人聊這些私人的事,實在是一種陌生的經驗。但奇怪的是,或許是因為陶醉在盧卡斯所散發出來的氣氛吧,我也開始把自己非常私人和平時不輕易向他人吐露的事情,與他分享。
兩個在不同國家、不同環境下成長的人,卻在對話中發現彼此可以互相了解,之間也有許多共同點。由於聊得太投入了,2個半小時的時間,竟然就像10分鐘似的,一晃眼就過去了。
當對話結束時,我們對彼此而言不再是異國人,而像是多年知交,只要一個眼神,就能互通心意。這真是一段令人愉快的時光,不只是和盧卡斯,也是和我自己的內心交流。而如此愉快的 心情,讓我一整天、一個禮拜,甚至更長的時間裡,都過得十分豐富。
盧卡斯離開之後,我也和所有房客一起分享人生,這樣的分享讓我的生活變得更多采多姿。 分享人生之後,我和盧卡斯突然親近了許多。隔天一下班, 我馬上飛奔回家。
一出現就會莫名散發著書生氣息的盧卡斯,原來是個德國醫學院學生,主修家庭醫學。在家庭醫學領域裡,除了治療疾病之外,掌握患者和患者家人的心理是非常重要的。盧卡斯說基於這層意義,近來許多歐洲的家庭醫學專家們,都十分關注東方的哲學和世界觀,包括他的指導教授。而盧卡斯則希望藉由旅行,和東方人共享東方文化的經驗。
我感到很慚愧,但也很高興。一個想深入了解韓國的人,在如此繁多的住宿地點中,竟然來到我家。我雖然無法將高深的韓國哲學傳授給盧卡斯(搞不好他比我還清楚),但我可以帶他去看一些典型的韓國小店。這不就夠了!
「想多多體驗韓國風情,那你真的住對地方了!我就讓你這個德國鄉巴佬看看,你們絕對無法模仿的真正韓國樣貌!」
我們在家高喊著「Korean way」,接著豪氣干雲地走出家門。其實沒什麼特別的計畫,只是覺得周圍的一切就是一種在地文化。結果一出門,第一眼就看到「瘋狂明太魚乾」,這家店名現在已經改為「憤怒明太魚乾」了。只要是住在望遠洞的人, 沒有人不知道這家店。這家店是在韓國國內掀起明太魚乾熱潮之前,就已經靠著瘋狂價格的明太魚乾打下一片江山,也成了比酒吧更受這一帶居民們歡迎的地方。
「憤怒明太魚乾」就位在望遠亭十字路口和望遠游水池十字路口之間的司機食堂2街的巷子裡,乍看之下,會以為這是一間工地旁的違章建築。亮著燈的招牌,燈光微弱,完全沒有想要 昭告天下這裡是一家明太魚乾店的意思。店的正面洞開,感覺好像把整面牆壁拆掉了似的,只有店內透出來的白色燈光,顯示正在營業。環視店內,入眼景象有點像在越南旅行時所看到的路邊攤,店內也沒有裝潢,讓人懷疑這樣也能開店做生意嗎?發黃的牆面上,釘著搖搖欲墜的架子,裡面堆滿了亂七八糟的餐具。冰箱也老舊得讓人懷疑是否堪用?廚房就展示在客人面前,稱得上是開放式廚房的前身。
但是,客人真的有夠多!附近的歐吉桑們隨便穿一件汗衫, 拉張椅子就能打開話匣子,罵罵工地裡的同事啦,發發子女們的牢騷啦,連對舊愛的回憶都能搬出來聊。仔細看看,店內絕大多數客人至少都比我大15歲以上。老闆手裡端著剛烤好的明太魚乾,熟練又快速的在店內穿梭。牆面上隨處用麥克筆寫著「一起去漢江」,從此處就可以看出這家店獨特的魅力。
「憤怒明太魚乾」的唯一背景音樂是運動賽事直播,我小心地帶著盧卡斯往內走。奇怪,怎麼歐吉桑老對著盧卡斯解開釦子的襯衫翻白眼。我對盧卡斯說:「我敢保證,你一定是第一個來這裡的德國人。」不要說是外國觀光客了,就連我自己也幾乎沒在這裡看過比我年輕的客人。
盧卡斯說:「這是我的榮幸,竟然真的來到一家道地的韓國食堂!」
他說,自己想去的就是這種地方,因為在網路上也搜尋不 到如此道地的韓國食堂!聞到瀰漫在酒杯粗魯碰撞聲,和豪邁笑聲之間的濃郁明太魚乾味道,一向穩重的盧卡斯,臉上也難得露 出興奮的表情。就在我覺得好笑的同時,老闆走了過來。老闆看到一個年輕韓國男人和一個藍眼珠外國人,顯然和這家店很不搭 調,他先是愣了一下,再歪著頭為我們點餐。
「兩條?」
「對!還有兩杯生啤酒!」
「沒問題!」 我們點餐的對話簡直就像在陸軍訓練所學到的口令,迅速確實!短短的一瞬間,我和老闆也不忘擠眉弄眼一番。一旁觀看的盧卡斯,露出看到什麼神祕場景似的表情。
「宰源,你剛才點了什麼?」
「喔,就是這裡最出名的東西。」
「什麼東西?」
「嗯⋯⋯,就叫明太魚乾,英文是⋯⋯。」 就在我絞盡腦汁,想著該如何解釋的時候,突然靈光一閃,想起了一個完美的詞。
「啊!就是韓式酥炸魚柳(fish and chips)。」
「真的?韓國也有酥炸魚柳?了不起!」
「不過一條只要1,500韓元(約台幣45元),所以我今天特別點了兩條,多吃點!」
看到隨後送來焦黃卻好大一片的明太魚乾,盧卡斯忍不住驚嘆:「Oh My God!」他一面拿起燙手的烤明太魚乾聞味道,一面用自己的臉和魚乾比大小,還不忘拍下魚乾美麗的姿態後,上傳臉書。我有點良心不安,但還是信誓旦旦地強調,這就是韓式酥炸魚柳!盧卡斯看起來真的很高興,看到我把一整條明太魚乾豪邁地吃下肚,他表達了佩服之意。
「宰源,今天太愉快了!謝謝你帶我來這種地方。」
「唉唷,謝什麼謝!我平常就是這樣,你只不過是踏進了我的生活而已。」
風度翩翩又對任何事情保持開放心態的盧卡斯,唯獨對一件事無法苟同,那就是啤酒。「韓國的啤酒真難喝!」覺得自尊心受到傷害的我,於是在盧卡斯投宿的最後一天晚上,帶他去自製啤酒館「麥派」(Magpie)弘大店,我要讓他知道,韓國的啤酒不是只有卡斯(Cass)和海特(Hite)。幸好盧卡斯給了「還可以」的評價,對於盧卡斯這種以自己國家啤酒自豪的人來說,「還可以」已經算是稱讚了!但是我終究沒聽到他說一句「很好」。這就是盧卡斯,他對韓國許多事物都抱持尊重的態度,卻自始至終對啤酒味道不願苟同。
邊喝著味道雖然不是很好,但「還可以」的啤酒,盧卡斯說:「這次離開之後,不知道什麼時候才能再吃到韓式酥炸魚柳,我一定會很懷念的!」
這麼好喝的啤酒就在眼前,怎麼說到烤明太魚乾去了?!我反問:「除此之外,你還會想起什麼?」
「豬腳,還有你煮的泡麵⋯⋯對了,你給我你們公司旗下歌手的CD,我也會好好欣賞,還有呢⋯⋯。」
那時,我才突然發現!其實最好的款待,就是「我自己」。 我的日常生活、工作的地方、緩解壓力的小酒館、見面同樂的朋友們、喜歡的音樂⋯⋯,把這些展現在房客面前,對他們來說就是最棒的旅行。比起帶房客去看觀光勝地或有名的景點,還不如和他們分享人生,反而能為他們創造更豐富的旅行。
在盧卡斯之後,我也讓其他房客看到我真實毫不做作的模樣。因為有些東西對我來說稀鬆平常,但對他們來說卻成了無比驚訝的經驗。就像明太魚乾對盧卡斯來說是個驚奇的體驗。聽到我說這東西不好料理,味道也很重,不太好帶,盧卡斯才放棄帶明太魚乾回德國的念頭。但是他還是從各個角度拍下明太魚乾,上傳到臉書。託他的福,他的科隆家鄉朋友們才有幸知道韓式酥炸魚柳!盧卡斯,如果你還想品嚐其他韓國傳統食品, 儘管來韓國,我一定帶你去更神祕的韓國食堂。
airbnb教我懂得人生是一場分享:開啟房門,開啟了全世界
이토록 쉽고 멋진 세계여행
作者: 崔宰源
譯者:游芯歆
出版社:天下文化
出版日期:2016/12/23
語言:繁體中文
崔宰源
2015年巴黎Airbnb Open大會,韓國房東代表
由知名廣告公司轉職到唱片公司擔任企劃。生活曾一度陷入山窮水盡,他靈機一動,將家中當倉庫用的小單人房整理之後,放上airbnb,從此開啟了小資上班族的副業——民宿房東。原本抱著開拓財源的心態出租房間,沒想到來自世界各地的旅人們,反而帶給他意想不到的收穫。
目前以都市旅遊和生涯規劃為主題受邀演講,作者也正準備邁向另一個人生新方向。
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