懶人必學！食材全丟進去就對了...一鍋到底20分鐘煮出「奶油番茄雞肉筆管麵」

撰文者：KT 謝凱婷

矽谷美味人妻 2016.03.22

2016/03/22 17:43:15

春天非常適合來個小露營，但很多媽咪想帶著孩子去野炊，卻不知道該如何去準備，尤其在戶外煮飯好像很難，要煮要切，好像要帶很多東西，哪種料理才是又快又美味，還能兼顧營養呢？

今天KT要介紹一道超適合在戶外野炊的食譜，只要一個鍋子一個爐子就能輕鬆搞定！20分鐘輕鬆完成澎湃的奶油蕃茄雞肉筆管麵，讓新手家庭輕輕鬆鬆帶著孩子去體驗大自然，下次去野餐­就靠這一道稱霸全場啦！

廣告

材料

洋蔥………1顆
蒜頭………3顆
羅勒………1把
雞胸肉………50g
小番茄………9顆
筆管麵………1杯
高湯………2杯
奶油………1塊
鮮奶油………1杯
黑胡椒………少許
鹽………少許

作法

廣告

1.洋蔥切片、雞胸肉切條
2.在鍋中先以洋蔥鋪底，再倒入筆管麵
3.放入切好的雞肉和小番茄
4.放上一塊奶油再倒入高湯
5.最後放上一把羅勒，即可關蓋以小火煮15分鐘
6.煮滾後倒入鮮奶油、黑胡椒、鹽及起司調味

延伸閱讀：比電鍋還好用》只要有「這一鍋」，出外露營也能吃到超夯番茄飯！

KT 謝凱婷

人氣料理網站「HowLiving美味生活」創辦者，是料理研究家，食譜作家和食物攝影師。成大工學院畢業，美國企業管理碩士，曾任職公關，產品經理及網路公司總經理。擅長中式、西式和日式等跨國界料理，專注飲食生活和餐桌氛圍營造，並融合許多嶄新創意和個人風格。作品常見於各大媒體和雜誌，並多次接受台灣和美國知名媒體的專訪。目前經營「HowLiving美味生活」料理網站和影音頻道。

個人著作：<矽谷美味人妻一桌子幸福>  ，<矽谷美味人妻10分鐘幸福廚房>

「HowLiving美味生活」料理網站: http://www.how-living.com  個人部落格: http://kthu1031.pixnet.net/blog

Facebook臉書專頁: https://www.facebook.com/kthu1031

延伸閱讀

台積電花2倍錢也要做！台美新廠都「標配」再生水廠

下滑載入更多報導

一鍋 番茄 食材 奶油

矽谷美味人妻

KT 謝凱婷

人氣料理網站「HowLiving美味生活」創辦者，是料理研究家，食譜作家和食物攝影師。成大工學院畢業，美國企業管理碩士，曾任職公關，產品經理及網路公司總經理。擅長中式、西式和日式等跨國界料理，專注飲食生活和餐桌氛圍營造，並融合許多嶄新創意和個人風格。作品常見於各大媒體和雜誌，並多次接受台灣和美國知名媒體的專訪。目前經營「HowLiving美味生活」料理網站和影音頻道。

個人著作：《矽谷美味人妻一桌子幸福》、《矽谷美味人妻10分鐘幸福廚房》

「HowLiving美味生活」料理網站：http://www.how-living.com
個人部落格：http://kthu1031.pixnet.net/blog
Facebook臉書專頁：https://www.facebook.com/kthu1031

留言討論