午休在公司也能做！免開火～只要一瓶「保溫杯」10分鐘煮出「泡菜牛肉冬粉湯」

寒冷的天氣最想要吃上一碗熱呼呼的湯麵了，但上班族、租房族想要吃鍋熱呼呼的料理，卻沒有瓦斯爐、鍋具可以開伙？其實只要一個保溫杯或燜燒罐，前一天晚上或是當天早上輕鬆準備食材，中午就能有一頓熱呼呼的料理可以享用囉！

今天KT要介紹的，就是利用保溫杯做出熱呼呼的泡菜牛肉冬粉，免瓦斯、免電費，無論上班、旅遊外出、一人開火，都非常適合，步驟超簡單，只要掌握三個重點：1.先熱瓶 2.倒入熱水川燙牛肉、冬粉等食材後倒掉 3.最後再注入熱水悶熟。若是粉絲塞不進保溫瓶可先用剪刀剪一半，等8至10分鐘就能享受超美味的韓式料理嚕！

材料

冬粉……1把
泡菜……1/2碗
牛肉片……50g
青蔥……1根
熱水……250cc（一杯）
鹽……適量
麻油……適量

準備工作

將甜椒切成約1.5公分的圓切片並去籽
培根切碎

作法

1.熱水川燙保溫杯，再將水倒掉。
2.用剪刀將冬粉剪一半，再將冬粉、泡菜、牛肉片、蔥段加入瓶中。
3.加入熱水搖一搖，再將熱水倒掉。
4.最後注入熱水、鹽、麻油，上下搖一搖，靜置8～10分鐘即可取出。

KATIE’S 美味秘訣

冬粉如果塞不進保溫瓶中，可以用剪刀剪一半。

原文請見

KT 謝凱婷