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常常覺得大同電鍋真的是台灣人的驕傲,這麼一個小小的鍋子,不管是煮飯、煮麵、煲湯、甚至是做麵包、做蛋糕都可以一鍵搞定,而且耐用不易壞,一個鍋子帶到天涯海角走透透,從念書,結婚,生小孩做副食品都靠這只神奇的鍋子,發明大同電鍋的人是不是應該要得個諾貝爾獎呢?(呵呵,扯遠了……)
用電鍋做料理既不會揮汗如雨也從不失敗,今天KT整理了5道超簡單的電鍋料理,只要把東西全丟下去,一鍵按下就可以輕輕鬆鬆看日劇,即使是料理新手也一定成功,趕快來試試看唷!
1.牛奶雞湯蒸蛋
只要來過我家吃飯的朋友,都說這道牛奶蒸蛋一定要學起來,小孩最愛白嫩滑口的蒸蛋,就像嫩豆花一般的動人,味道香濃也營養,用電鍋輕輕鬆鬆就能做好唷!
這是是懶人料理中的必學祕技喔!用「大同電鍋」加上「整顆番茄」快速料理法,讓義大利麵兩鍋變一鍋,彈指之間可完成一盤令人怦然心動的番茄奶油筆管麵。
3.奶油培根番茄飯
只要將白米、奶油、培根番茄還有高湯通通丟到電鍋中,超好吃的異國風味番茄飯馬上完成!
4.黑啤酒麻油雞肉飯
將啤酒結合正港台式料理的麻油雞酒飯,做成「黑啤酒麻油雞酒飯」,用黑啤酒取代原本的米酒,香味更加驚人的濃郁,吃來甘甜微香,是成熟大人風味,尤其做法簡單,很適合每天忙碌的媽咪和上班族們喲!
5.水蒸豆腐蛋糕
超簡單的豆腐蛋糕,只要將材料丟進果汁機或攪拌棒打勻,再倒入杯子8分滿,放到電鍋裏蒸一杯水的時間,蒸好後再悶10分鐘,就能有豆香氣四溢的豆腐蛋糕可以吃了!
人氣料理網站「HowLiving美味生活」創辦者,是料理研究家,食譜作家和食物攝影師。成大工學院畢業,美國企業管理碩士,曾任職公關,產品經理及網路公司總經理。擅長中式、西式和日式等跨國界料理,專注飲食生活和餐桌氛圍營造,並融合許多嶄新創意和個人風格。作品常見於各大媒體和雜誌,並多次接受台灣和美國知名媒體的專訪。目前經營「HowLiving美味生活」料理網站和影音頻道。
個人著作:<矽谷美味人妻一桌子幸福> ,<矽谷美味人妻10分鐘幸福廚房>
「HowLiving美味生活」料理網站: http://www.how-living.com 個人部落格: http://kthu1031.pixnet.net/blog
Facebook臉書專頁: https://www.facebook.com/kthu1031
人氣料理網站「HowLiving美味生活」創辦者,是料理研究家,食譜作家和食物攝影師。成大工學院畢業,美國企業管理碩士,曾任職公關,產品經理及網路公司總經理。擅長中式、西式和日式等跨國界料理,專注飲食生活和餐桌氛圍營造,並融合許多嶄新創意和個人風格。作品常見於各大媒體和雜誌,並多次接受台灣和美國知名媒體的專訪。目前經營「HowLiving美味生活」料理網站和影音頻道。
個人著作:《矽谷美味人妻一桌子幸福》、《矽谷美味人妻10分鐘幸福廚房》
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