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不知道怎麼切整顆鳳梨？達人教你「3步驟」就能輕鬆切、完整去皮
夏天到了，是吃鳳梨&西瓜季節！不喜歡切好的西瓜跟鳳梨，買整顆也不知怎切該怎麼辦呢？不管是切、削還是去皮等各種處理法，達人陳映如教一些輕鬆、絕對快速的好用點子，讓大家一次看個過癮。【出處：收納playno.38；文／陳映如；攝影／阿春】
一、輕鬆切鳳梨
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先把鳳梨的頭尾切掉。
再把鳳梨橫切成三等份。
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從刀子插入果皮及果肉間，將刀面平平的向前推進，果皮和果肉就會分離。接著再依一般切法，把鳳梨切片即可。
二、輕鬆切出平整西瓜
切西瓜時，若是一刀切下，常會有類似裂開、表面不平整的情形。神奇的戳戳法，可以讓西瓜的切面超平整，大家一定要試試！
先用刀子後端的角，在西瓜皮上從上而下，同一直線上，先以點狀的方式戳一下。
再沿著剛才的線，直接將西瓜切開即可。
三、快速剝馬鈴薯皮
馬鈴薯建議先煮再去皮，營養的流失會較少。去皮時，可以利用冰鎮法，快速又不怕燙手。
把馬鈴薯中間先劃一圈，再放入水中煮。
煮好後立刻泡冷水。
泡過水後就可以輕鬆去皮。
作者簡介_愛生活
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麥浩斯．愛生活
麥浩斯．愛生活│愛生活．陪你一起過好生活
從事媒體出版業，我們關心生活中的點點滴滴，強調以實用的方式創造美好生活，不管是吃、喝、玩、樂，或是生活中的疑難雜症，都可以在愛生活中找到答案，旗下出版品包含『好吃』、『花草遊戲』、『DIY玩佈置』、『收納PLAY』等。
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