台南人先別翻白眼！鄉民掛保證，去台南一定要吃的10大熱門小吃

之前網路上流傳「一句話惹惱台灣各縣市的人」一文，其中讓台南人瞬間理智斷線的一句話就是：我覺得台南的東西不好吃！

由此可見，台南人可是相當自豪於府城小吃呢！

近年來，台南漸漸成為島內小旅行的首選城市，也是許多外國觀光客來台灣必去的城市之一，越來越多的觀光客到台南看古蹟，嚐美食，品味慢活人生。那麼，究竟網路上討論聲量最高的府城小吃又有哪些呢？請跟著DailyView網路溫度計一起來看看！

第10名：擔仔麵：起源於台南的小吃！

清朝末年，台南地區捕魚維生的洪芋頭，為了度過颱風來襲不能出海的「小月」，便挑著擔子在水仙宮廟前叫賣麵食以貼補家用。這就是度小月擔仔麵的由來。當然其後也有其他店家開始賣這樣的麵食，而源自於台南的擔仔麵也曾成為國宴佳餚，或是登上國際航線飛機餐，可以說是台南之光。

第9名：羊肉湯

沒有吃過台南溫體羊肉湯，你不能說你吃過羊肉湯！

台南有許多店家天還沒亮就開始賣羊肉湯了，溫體羊肉加上當歸湯，喝一碗當早餐一整天的元氣都有了！其中包成羊肉尤其有名，甚至被網友稱為是市長賴清德的最愛。確實，市長曾被捕捉到坐鎮防災指揮部工作到清晨後，火速去吃包成羊肉的身影。

第8名：鱔魚麵

為什麼DailyView小編最愛的鱔魚麵只有第8名啊！想必是前頭還有更多強勁的小吃吧，雖然全台各地都有人賣炒鱔魚！但是台南的就是特別好吃，除了台南地區的鱔魚特別新鮮以外，意麵本身也是台南的名產喔。

不管是乾炒的鱔魚麵或是勾芡的鱔魚麵，都是饕客們來台南必吃的美食！就算是台南當地人，也對於鱔魚麵的店家各有所好，小編自己是喜歡阿江跟進福啦>///<

第7名：碗粿

在北部其實很難吃到好吃的碗粿，這個時候就特別想念台南這個遍地小吃的寶地。吃碗粿最享受的就是那蒸騰撲面而來的米香了，各家的配料有些許出入，醬油膏口味也各有特色，但是這項傳統小吃可說是深深代表著台南，是網友討論聲量中的第7高！

一般觀光客最喜歡去的名店是富盛號，隨著台南文創風的蓬勃，富盛號也打造了全新logo，頗有一種千年傳統，全新享受的港絕啊！

第6名：霜淇淋

自從多年前蜷尾家掀起霜淇淋排隊熱潮以後，台南各地紛紛開起霜淇淋店鋪！全台南已經有20多家特色霜淇淋了！然而為什麼這個跟台南貌似沒有關係的甜品可以夯成這樣呢？小編至今還是有點猜不透。

但是台南現在儼然是文青們島內小旅行的首選，海外旅客必去之地，觀光客到哪裡都想吃冰淇淋的心態應該很容易理解。在排隊等霜淇淋的時候常常發現前後左右竟是來自香港、中國甚至日本韓國的觀光客，也就不足為奇了。

第5名：蝦捲

安平名產！靠海的台南，海鮮豐富，台南小吃總是喜歡以海鮮入菜，能吃上一口真的好幸福啊。蝦卷是以豬腹膜內包新鮮蝦子及芹菜、瘦豬肉而成，口感特殊，現炸趁熱吃才能吃出道地的美味。台南最知名的蝦捲當屬周氏蝦捲，周末假日總是很多排隊人潮啊！

第4名：意麵

中國五大名麵之一的意麵，就是起源於台南。以雞蛋代替水製成的意麵，呈現淡淡的黃色，Q彈好吃，是來台南必吃的小吃。而當初為了延長意麵的保存時間，特將其油炸，脫去水分，反而營造出另外一種口感。鍋燒意麵、鱔魚意麵等就是使用炸過的意麵，麵體能夠充分吸收湯汁，麵條與湯汁互相輝映，成為人人稱好的府城美食。

第3名：豆花

雖然全台各地都有豆花店，但是來到台南不能不嚐嚐位於安平區的同記豆花。40幾年的老店，一開始也只是一台小小的豆花車，靠著遵循古制法的細膩豆花，累積了越來越多死忠老顧客，而能一路發展至今，成為遠近馳名的名店。

除了傳統的口味，同記也多有創新，檸檬豆花、竹炭黑豆花等，都是同記研發的新口味。下次來到台南安平區，一定要來嘗嘗這飄香40載的豆花！

第2名：牛肉湯

獨步全台的牛肉湯底加啦！來到台南不能不嚐嚐全台最強牛肉湯，台南牛肉湯為什麼這麼好喝，如此與眾不同，因為全是當天現宰的溫體牛直接沖上滾燙高湯而成，不加熱、不過火，半生粉紅色的肉片，就是台灣牛的鮮甜脆嫩，除了台南，沒有一個地方可以有這麼新鮮的牛肉！

相信在地人心中都有最愛的心頭好店家，而網路上討論聲量熱烈的名店有位於仁德的阿裕、永遠在排隊的六千、在地人推薦的文章牛肉湯。

第一名：關於虱目魚的一切啦！

是的，搶下台南小吃頭牌的就是強大的虱目魚料理！！！

台南不愧是虱目魚的故鄉，想要吃最好吃的虱目魚料理來台南就對了，肥嫩嫩鮮茲茲的虱目魚可以煮湯可以熬粥，可以乾煎，更可以做成遠近馳名的虱目魚丸，更不用說魚皮，魚骨都能入菜。

在台南，你想要不吃到虱目魚都很難！

除了好吃，虱目魚竟然也可以好好玩，在安平區有一間以虱目魚為主題的園區，除了好多好吃的虱目魚周邊產品外，還有許多活動可以讓全家大小一同參與。

來到台南，不怕你不玩，就怕你玩不完！不怕不愛吃，就怕沒那麼大食量把府城美食一一品嚐！行文至此，小編又開始想念台南的美食了，立刻來訂高鐵票，說走就走！

本次台南熱門小吃網路聲量調查，真的是一場激戰中的激戰啊！想必許多網友心中的最愛成為了遺珠之憾，就一起來看看還有那些漏網之魚吧：

第11名：米糕
第12名：肉圓
第13名：豬舌刈包
第14名：古早味煎餅
第15名：春捲
第16名：布丁
第17名：鹹粥
第18名：紅茶
第19名：冬瓜茶
第20名：香腸熟肉

DailyView曰：吃在台南，實在太幸福啦！

※本文獲「DailyView網路溫度計」授權全文轉載

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