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產業風雲

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天蔥

老餐廳闖股市代表 Mr. Onion市值三年縮八成啟示

這是堂價值超過十二億的失敗學。上櫃餐飲公司天蔥,旗下最知名品牌為Mr. Onion牛排館,前身是天母紅極一時的西餐廳「洋蔥」。全盛時期,天蔥達三十二家店鋪,首創五百多元價格帶的排餐,可自由選擇沙拉、麵...

裕利執行長戴維森(圖)在新加坡總部聘用數十名二十多歲AI與大數據人員,並放手讓他們改裝辦公室。

經手一半健保藥! 它如何不被數位轉型綁架

在企業轉型的路上,你是否曾錯把手段當目的?這是年營收逾四千億的亞太醫藥服務王者,如何透過數位轉型,拓深商業護城河的故事。裕利醫藥(Zuellig Pharma),你或許沒聽過這間公司的名字,但你肯定在...

美妝競爭者眾,迫使86小舖將店面移往黃金地段,墊高租金成本,也加速線下店鋪虧損,預計在明年3月關閉所有實體店。

新零售「三通」沒通 86小舖、超級物種收實體店

「二○一九年是新零售的填坑之戰!」盒馬鮮生CEO侯毅說。大家開始發現,只有創新,其實撐不下去,在中國,包括阿里巴巴旗下盒馬鮮生、與零售巨頭永輝超市旗下的超級物種,皆陸續傳出門市歇業。甚至,永輝超市做出...

勝源機械 執行長:張聰捷

德國年收150億龍頭 卻害怕這家10億小台廠

中美貿易戰,一家德國實木加工機龍頭廠向美國政府的求情文件,竟意外讓一家德國大集團也害怕的台灣小公司曝光。這間德國大廠是營收一百五十億的威力集團(WEINIG),它向美國申請豁免的理由是,若德國無法出口...

客人點完餐後會拿到號碼牌,摩斯機器人就會自動跟到桌前把餐點送上。

摩斯漢堡送餐機器人 七百天開發迭代內幕

「您的餐點已送到!」中午用餐尖峰時間,台北市一家摩斯漢堡門市,忙著送餐的除了服務員,近期也多了一台半個成人高的機器人,這是摩斯漢堡與東元電機花了兩年時間研發的送餐機器人。目前,機器人已經在十五間摩斯漢...

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最熱科技題材!5G商機首部曲搶灘實戰

今年下半年,科技圈最熱門的題材,不是iPhone,而是喊了多年,即將成真的5G(第五代行動通訊系統),其中,又以5G基地台最為具體。二○一九年被視為5G元年。資策會市場情報中心估計,今年底前全球將有二...

歇腳亭創辦人鄭凱隆坦言,研究日本市場3年,此次強強聯手才能建立競爭門檻。

歇腳亭攜手壽司郎賣珍奶 一次開500據點攻略

很難想像,台灣珍珠奶茶在一九九○年代進軍日本後,成績始終未起,近期卻因日本高中女生帶起的社群打卡風潮,讓珍奶瞬間暴紅,日本媒體NHK更形容,「未來將是珍奶世代」。光是在東京原宿的表參道周邊,就有三十多...

能否以數據提前預知顧客的需求,將是百思買等實體店今後最關鍵的挑戰。

沒被亞馬遜打垮 家電老店靠400人小隊復甦

「每個人都以為我們會死……」的確,這曾是美國3C家電連鎖店百思買(Best Buy)的處境。但是今年四月,當執行長喬利(Hubert Joly)退任執行主席時,百思買同店營收已連八季成長,締造實體零售...

2016年北歐耶誕造景一戰成名,從此每年12月都人山人海,與平日氣氛形成極端。

每年砸錢掀打卡熱 耶誕節專攻80%潛力客

平時,寶麗廣場的策略是高度聚焦經營頂級VIP。這項原則,整年唯有一個特定時段會被打破:耶誕節!「Bellavita平時靜悄悄,但只要到耶誕節,就橫掃各大社群版面!」一名信義區百貨高階主管直言。它每年總...

Bellavita董事總經理:梁佳敏

揭秘不促銷、沒人潮 貴婦百貨「倒著做」心法

寶麗廣場 (Bellavita),是全台灣最神秘的頂級百貨。它的名字出自義大利文,意指美好的生活。即便不好念也不好記,消費者多以「貴婦百貨」代稱,主事者仍不為所動。它占地兩千多坪,在寸土寸金的台北市信...

下午4點20分,已見味之素員工陸續往廠區大門前的車站移動。10年前,這裡仍盛行加班文化,現在則效率至上,多出了傍晚時間自由運用。

綁國際級人才 它讓員工4點半收工!

下午四點三十分不到,味之素位在東京郊外的川崎廠區,已見員工成群結隊往大門移動。因為,那是這家公司每天標準的下班時間。二○一七年四月起,味之素不只將一天工時縮減到七小時十五分鐘,下班時間跟著提前到四點三...

味之素社長 西井孝明

輪胎、CPU都有它 深入百變味精大王總部

距離二○二○年七月二十四日,東京奧運開幕的日子,即將從一年開始倒數計時。地主國日本面臨全球高手環伺,一決勝負的秘密武器,竟是一家百年企業!為選手煮「勝利飯」、研發補給品它,用一克一元味精原料變跨界霸主...

揭秘「家族辦公室」 五張圖幫企業傳承

什麼是家族辦公室?這是從歐美流入亞洲的新概念,由第三方機構制定家族憲法、掌管資產投資與傳承計畫,甚至管理家族後代教育和慈善活動,從銀行家、基金經理人、律師到稅務規畫等,都可以是家族辦公室的成員。台商回...

翔輝運通 董事總經理:黃澤民(右1)

一年經手500億作品 藝品神秘保鑣曝光!

五月十七日清晨七點,十一位穿著黑色Polo衫的師傅,正忙著從南山廣場卸貨區,把一件件的畫作,搬到三樓展覽廳。師傅們戴上白手套,小心翼翼從箱子裡拿出畫作,兩人從兩旁抬起畫,一人爬上樓梯、吊掛鉤,還有一人...

10年前,鮮活曾因一場雪災差點倒閉,但黃國晃堅持少量多樣生產,隨著手搖飲再創高峰,一舉成為果汁大王。

靠家訪員工、客戶 嘉義老師變中國果汁王

一名嘉義高職老師棄教從商,二十年後,竟成為全中國最大手搖杯果汁製造商。他,是今年五十八歲的黃國晃,一九九八年在中國昆山創立鮮活果汁,去年,營收三十二億,每股盈餘(EPS)十四.三五元,雙創歷史新高。飛...

自從與頂新的泡麵大戰後,羅智先彷彿以身作則,不只服裝,連老派西裝髮型也往前梳,較過去年輕許多。

砸70億買韓廠 羅智先為何老談做自己?

在統一企業的股東會上,當整排的主管都穿著正式黑西裝端正坐著,就只有董事長羅智先一人身著紫色亮西裝外套,顯得十分突兀。這兩、三年來,只要他在公開場合亮相,他的穿著總是引起所有人驚呼連連,橘、黃、綠等,堪...

晶碩光學副董事長:郭明棟(圖左)、總經理:楊德勝(圖右)

幫你代工還幫你賣 晶碩從10%市場反攻

門市裡,店員秀出自製的隱形眼鏡產品,有灰的、棕的、墨綠的、寶藍的,這些都是晶碩光學自製的彩色隱形眼鏡,也是除了透明片之外,時下最受年輕人歡迎的選項。經過營收、獲利連五年成長...

鼎基董事長: 林勳臺(左)、副總經理:林庚賢(右)

它放掉Nike大單 毛利率不跌反漲的秘訣

你敢拒絕Nike、阿迪達斯(Adidas)的生意嗎?位於高雄臨海工業區的化工廠鼎基,三年前,面對中國競爭者的壓力,他們決定不降價競爭,而是壯士斷腕,拒絕一線運動大廠訂單,轉型找到新藍海。鼎基在二○一六...

28歲聶雲宸從社群角度出發,打造高顏值、高話題度茶飲,使後進品牌成為年輕人追逐目標。

網紅店喜茶 三年就威脅台灣手搖茶

最近幾年,中國市場話題度最高的茶飲品牌,無疑是喜茶。成立僅七年、來自廣東的它,創業初期跌跌撞撞,三年前卻開始獲騰訊、美團旗下的龍珠資本等投資,讓喜茶估值超過人民幣八十億元(...

用機器人吸睛!上海日月光中心有二十多家茶飲店,其中快樂檸檬的智慧店,大批民眾嘗鮮。

手搖飲戰國時代 台灣業者為「顏值」傷腦筋

過去,台灣手搖茶業者藉著赴陸發展快速成長,但如今,隨著當地品牌崛起,市場開始發生質變。「中國茶飲業已經開始大洗牌!」旗下擁有手搖茶「快樂檸檬」的雅茗董事長吳伯超說。他一九九四年進軍中國,是台式手搖茶的...