加入 ＷＴＯ，台灣食品業何去何從？

今年四月才出售中壢廠，台灣雀巢公司再度決定關閉新竹廠。扛著世界最大食品廠的招牌，雀巢在台灣似乎有些「吃癟」。今年雀巢策略轉向，將專注乾燥類產品（如麥粉）及冰品經營，並轉為一○○％進口，期望交出漂亮成績單。

八十三年台灣雀巢買下老字號的福樂乳品，引起乳品業界一陣緊張。去年雀巢購併克寧奶粉，同時熱鬧推出冰棒、冰淇淋新產品。但今年台灣雀巢「快刀斬亂麻」，決定賣掉乳品廠，新的冰品「香蕉先生」促銷活動，也顯然低調許多。

瑞士雀巢是全球數一數二的食品公司，在台灣，從嬰兒成長麥粉到上班族辦公桌上的三合一咖啡、廚房內的美極速食湯等都來自雀巢。