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商業周刊
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摘要
許多人可能只知道大成沙拉油，卻不清楚這個傳統產業正朝向現今最尖端、最熱門的
「生命科學」領域前進。未來，大成將展現什麼樣的新面貌？
幾乎每個人都吃過北平烤鴨，但你能想像將來吃肥滋滋的烤鴨不但不用擔心油脂化為致命的膽固醇，甚至還具減肥功效？四十二年前從台南一家小小的黃豆榨油廠起家，現已成為飼料、家禽事業龍頭的大成集團，正努力透過「生命科學」的研究讓美夢成真。
大成集團創於民國四十六年，董事長韓浩然以製造豆餅起家，多年來觸角擴及麵粉、飼料、沙拉油及農畜事業，九年前由韓浩然的三子韓家寰接棒。至去年底集團營業額已達新台幣一百六十...
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