種出均價最高咖啡，人才、技術搶手！台灣為何能變咖啡新強國
1.台灣擁有全球密度最高世界咖啡冠軍、上中下游產業鏈全布局，一年創造800億產值，還培養出國際搶手人才，變身唯一從產地到餐桌的咖啡新強國。帶你用1張表看懂台灣咖啡逆襲記。
2.中國咖啡浪潮推手竟是台灣業者！8年前中國連鎖平價咖啡龍頭瑞幸曾找上源友為獨家烘豆廠；從台灣起家的烘豆服務商喜神打進瑞幸、肯德基供應鏈。這背後不靠低價戰，而是一招「做得精」。
剛落幕的2025年卓越盃，由薩爾瓦多籍主審領軍，來自日本、美國、澳洲等14國評審團正在杯測，為國際買家們把關，讓最頂尖的台灣豆站上國際舞台。(攝影者．陳宗怡)
一群人的不認輸，在海拔一千五百公尺的阿里山上，種出精品咖啡競標史上最高均價，勝過全球所有知名產地，例如：衣索比亞、哥倫比亞等地，讓台灣的獨特風味在國際飄香。
但，早在阿里山咖啡奇蹟登上世界舞台前，在咖啡界，其實，就無人不知「台灣」—這座小島以自己的名字被世界看見，我們已經是咖啡新強國。
二○一四年，BBC評選世界六大咖啡城市，台北就以一流的咖啡水準與咖啡館文化，成為亞洲唯一代表，更勝東京、上海。
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