王品21品牌火速上架foodpanda!App會員近480萬,為何加碼拚外送?

1.王品App會員數已是餐飲業之冠,仍拚20天內「復合」foodpanda、上架314間餐廳,它在想什麼?關鍵藏在內用消費者中的「App隱形客」。
2.外送客,是王品搶爭取的新開源管道,除了深挖顧客「另一個口袋」,還能分析消費習慣以改良、開發新菜單。這背後是跨系統的溝通,更是串聯內部21品牌的大工程。

(左起)foodpanda商務總監簡紫涵與王品集團整合企劃部總監常自助,主導此次大規模上架專案,在20個工作天內將王品旗下超過300間餐廳一次上架,拚挖「隱形金礦」。(攝影者.駱裕隆)

台灣餐飲龍頭集團王品,為什麼在成本高漲的通膨年代,還要加倍布局往往會墊高成本的外送市場?

二○二四年第四季,王品重新「復合」外送平台foodpanda,將旗下二十一個品牌、共三百一十四間餐廳一口氣上架。第一波上架餐廳數,是二○年在另一外送平台上架時的逾兩倍,且從完成簽約到全數上架,只花了短短一個月。

「其實只花了二十個工作天!」一路參與此合作案的foodpanda商務總監簡紫涵說,大規模且快速執行上線,也是他們在台灣經歷過最複雜的專案。

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