「三位一體」品牌力
王品集團前副董事長李森斌(攝影者．郭涵羚)
從事服務業，有什麼一定要掌握的必勝原則嗎？
這個問題，或許每位業者的答案都不盡相同，但我最近觀察到一個品牌，完全符合我心目中理想服務業的定義。
它叫「田媽媽」，是農業部從民國90年開始輔導各地農民，鼓勵大家運用自行耕種的特色食材，搭配農家媽媽們自己的獨門手藝，再結合專家學者指導，所創立的餐飲品牌。
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