KOI如今插旗全球十三個國家、國內外拓展近九百間門市,無論顧客身在何處,都能喝到口感一致的招牌商品「黃金珍珠奶茶」,這不僅需要足量人才,更須落實供應鏈管理。

「原物料就是糧草,兵馬未動,我們就得先到位,」KOI集團全球供應鏈中心總經理吳順元表示。

隨著海外擴張,珍珠、茶葉、杯子等數十種原物料都須到位。「不只門市營運,KOI的原物料品質、供應鏈管理都很突出,才有今天的規模,」一名擁有逾千間門市、主力為海外事業的台灣手搖飲品牌高層讚許。

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