無印良品賣薑母鴨、剝皮辣椒湯，台味美食怎助攻70億營收
1. 台灣無印良品賣薑母鴨、剝皮辣椒湯底，用台灣味吸引消費者，「在地食品開發」策略，成為開800坪大店、營收衝上70億的幕後功臣。
2. 在地化新品想要有「無印風」，只要改成土色包裝就好嗎？商周直擊3大策略細節，從產品研發到門市最後一哩路，眉角大公開。
吉田明裕（右）說，近2年台灣無印良品重要策略之一就是開發在地化產品，讓品牌更深入人心。(攝影者．駱裕隆)
走進日系品牌無印良品（Muji），你會發現，他們的店鋪占地面積越來越大，從過去常見的150坪左右，開到高雄大立旗艦店的870坪，屢屢刷新紀錄；它也在去年，繳出年營收約70億，雙位數成長的好成績。
成立：日本自1989年，台灣自2004年
台灣董事總經理：吉田明裕
主要產品：日常用品
成績單：2023年台灣營收約70億元
種種成績的幕後功臣，不只是服飾、家具等高單價商品，還包括他們近年花更多心力的「在地食品開發」。
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