煲仔飯的季節

隆冬，天氣終於足夠冷。而天冷，就想吃煲仔飯。

去年底去一趟廣州香港，住在上環。遇幾天難得的低溫，從旅館信步走，見坤記煲仔小菜外排起長龍，我也跟上。冷天裡吃煲仔飯，幾乎已經約定俗成。港澳吃飯，常得「搭檯」，即台灣講的併桌，坤記的1張小圓桌，能坐進6個人，分屬3組人馬。疫情之後，我更享受搭檯，尤其為煲仔飯搭檯，感到擁擠人間正如一煲飯，彼此無隔，全是勃勃生氣。

同張檯上3種口音，香港夫婦講粵語，大陸年輕女子講普通話，以及我一個台灣人。6煲飯中有4煲拼了白鱔，可見大受歡迎。我也要了白鱔排骨飯，因台灣吃不到這麼好的。