想要改善發炎，這種飲食最適合
從失眠到癌症 慢性發炎竟是元兇！
發炎會影響腸道神經系統，造成副交感神經功能低下，導致腸胃道蠕動與分泌減少進而引起便秘。(來源．shutterstock)
身體的發炎反應是一種自然防禦機制，在身體受到損傷或感染時，會出現急性發炎反應，這時發炎細胞會聚集在受損或感染的部位，以進行修復和保護；慢性發炎則是一種長期存在的情況，通常指持續6個月以上。
身體長期處於慢性發炎狀態，會提高慢性病及癌症發生率，台灣家庭醫學醫學會副秘書長、恩主公醫院社區醫學部暨家庭醫學科主任黃駿豐建議，要改善慢性發炎應先調整生活方式，均衡飲食、適當運動及避免菸酒等刺激慢性發炎的不良因子。以下為口述紀要：
值班醫師＿黃駿豐
學歷：台北醫學大學臨床醫學博士、台北醫學大學臨床醫學碩士、陽明大學醫學院醫學系
經歷：國立陽明交通大學附設醫院家庭醫學部主任
現職：行天宮醫療志業醫療財團法人恩主公醫院社區醫學部暨家庭醫學科主任、恩主公醫院基因中心副主任、國立陽明交通大學醫學院助理教授
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