說個有細節的故事

王品集團前副董事長李森斌

王品集團前副董事長李森斌(攝影者.郭涵羚)

前陣子,我去了日本和馬祖各一趟,在逛紀念品店的時候,有個很強烈的感覺——台灣服務業者與其強調CP值,更該強調如何把產品加值。

舉例來說,馬祖機場賣的陳年高粱,每年總量只能生產30噸。但它1瓶750CC,卻竟然只賣1,200元,價格非常平實。

而日本就不一樣了,我曾看過老輕井澤酒廠生產的威士忌,一瓶要價近新台幣五萬元!事實上,日本甚至不是威士忌的發源國,但它釀製成的味道和蘇格蘭威士忌有別,雖然濃郁,但柔順而不刺激,還把著名的浮世繪製作成酒標,增添其收藏價值。明明不是他們老祖宗發明的東西,卻因為加入了口感、細節和故事性,變得非常好行銷。

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