熱帶嘉義種出藍莓！熱血教授如何讓台灣變身亞洲第2大產地
台灣1年吃掉近3,000萬盒藍莓，卻99％仰賴進口，沒人相信，北回歸線以南的熱帶台灣可以種出藍莓。但留美園藝學博士、台大教授李國譚不向現實低頭，與曾在中國征戰20年的醫材界前高管蔡宜玲聯手突圍。一個熱血學者，一個沒下過田的門外漢，合力種出國產「藍寶石」，他們靠著「相信自己」，走出台灣農業的一條新路。
台大教授李國譚（右）攜手醫材界前高管蔡宜玲（左）讓台灣藍莓產業化。(攝影者．陳宗怡)
你知道，北回歸線以南，也能養出高品質藍莓嗎？
今年春天，台灣一躍成為亞洲第2大藍莓生產國，僅次中國；民眾也開始能在連鎖零售通路買到本土藍莓，不再由進口藍莓獨占市場。幕後關鍵，是本土品牌山丘藍問世。
30個足球場大的藍莓園
集結英美荷設備，亞洲產量只輸中國
它來自阿里山腳下、緊鄰八掌溪的30公頃農場，相當於30個足球場大，巡視得要坐高爾夫球車。2023年，它生產50公噸藍莓，預計第3年可產出150公噸，雖然這只能供應台灣需求量的5％，卻已刷新紀錄。
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