人力吃緊，忍住少賣成王道！晶華集團連假賣8成房還有優惠，算盤怎麼打的？
面對看似無解的缺工潮，服務業者只能坐以待斃嗎？
其實不然，敢於嘗試的業者，都在試著打破舊有的思維框架，用新的方法解題。
商周透過4篇個案，看見企業如何建立輔導新人機制、拆解既有工作流程，或透過導入數位化，把人無法被取代的價值，充分發揮出來。
晶泉丰旅讓客人可以無限暢飲酒品，這並非多大的支出，卻可以讓客人感受到心意。(來源．礁溪晶泉丰旅提供)
當缺工導致成本上升、漲價，成為難以避免的新常態時，你如何讓自己仍保有價值，不會成為消費者M型化選擇下，被拋棄的那一個？
答案是：你得更敢給。平日入住飯店，往往可以獲得一些優惠，但到了週末或假日，反而房價上漲、優惠消失。這是台灣旅宿常見狀況。
但這樣的做法其實本末倒置。因為，旺季是最容易因旅客多、人手不足而破壞顧客體驗的時間點。試想，顧客花了大錢入住，結果得到比平常更差的體驗，誰會想再回頭？
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