外送揪量販、超市賣生鮮　為何momo、小七最該擔心

「我們有些特色菇種上架，跟朋友聊到時，我說，我用熊貓超市訂一訂，送到他家很方便。」台灣最大菇類運銷業者萬生總經理特助黃文賢想起這件事，笑說，從外送訂，比他們自己寄給朋友還划算。

另一頭，台北市一處傳統市場內，一名看上去已有六、七十歲的菜販，根本不會用智慧型手機，但只見有人跑來送了一張單子給她，接著，她依照清單上的需求將蔬菜準備好，交給Uber Eats外送，就完成了一筆線上賣菜的交易。

類似場景正在許多地方上演，台灣生鮮雜貨市場，正被2大外送巨頭改變。