久別重逢 豆醬燒芋蘅

去瑞芳許多趟,不為九份觀光,而為山海間的早市。

瑞芳是山窩裡的城鎮,基隆河流經,一面向海。此地市場,很富區域特產與城郊樸素民情。比如中正路街邊市場,可遇不少微型攤販,有本地婦人僅賣兩簍海濱鹽水筍,售完就回家。鄰近城鎮如坪林、雙溪、宜蘭頭城的農人,在此自產自銷蔬果魚鮮。

遠遠見一物,詢問擺攤老婦人:「這是芋蘅嗎?」芋頭的長莖,根部連接一塊小芋艿,台語發音近「偶懷」。此頭城來的農人說:「年輕人,知道芋蘅算是不錯。三支一百。」我知道,是因為兒時吃過不少,然而這外祖父母的菜色,其實已是久別重逢。

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