全台七成餐飲品牌，都用金福華的醬料
從40元沙茶醬到米其林店 台灣神秘醬料大亨首曝光！
楊奕鍊（右1）與擔任董事長的太太楊林米梨（右2），兒子楊智雄（右3），把南投小調味料廠生意做到全台。(攝影者．駱裕隆)
你是否曾疑惑，為什麼連鎖餐飲品牌遍布全台的分店，不論在哪，都能全年無休供應同一種風味？近年來零售通路頻繁推出星級飯店、米其林餐廳聯名產品，又是如何把名廚精雕細琢的料理，轉譯、複製成大眾日常可及的食品？
答案，就在南投草屯的金福華食品。
成立：2001年
創辦人兼執行董事：楊奕鍊
主要產品：沙茶醬、客製化醬料、調理食品
成績單：2021年營收7億元
地位：客製調味醬連鎖客戶最多
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