作家掌勺無國界座上賓皆為美食家

封面故事｜撰文者：章凱閎｜出刊日期： 2022-01-27

一進到作家徐銘志的家，一張古老柚木餐桌就這麼率直站在客廳中央。它曾隨著主人流轉於過往三個住所，卻始終是徐氏家宴的主舞台，記錄著那些觥籌交錯的美好食光。

美食旅遊作家。過去曾媒體工作資歷超過15年，著有《暖食餐桌，在我家》，同時在臉書YouTube經營「艾瑞克的旅行廚房」頻道。

細數此六人座小餐桌的賓客名單，知名饕客細數不盡。從美食家徐天麟、飲食作家蔡珠兒、葉怡蘭，到插畫家米力等，皆曾是座上賓。前年文壇大姊大李昂的壽宴，也由徐銘志掌勺。