居家品酩,跟三位酒窖經營人學選酒

酒饕的選擇

後疫情時代,你也開始崇尚居家品酩嗎?
但在家少了餐廳侍酒師、酒吧調酒師,更要講究個人的選酒知識,及品酒學問。
alive探尋北中南地區,內行人才知曉的酒類專賣店,拜訪經營人,聽他們的選酒、品酒及說酒的故事。

Pure Wine璞斟酒窖

Pure Wine璞斟酒窖(攝影者.郭涵羚)

法式沙龍爵士夜 佐自然酒即興演出

入夜後的星期五,吉林路巷弄內一間小屋,熄了白燈、點了燭光,接引疲憊的上班族。爵士鋼琴的音符、歌手的渾厚嗓音,以及微醺的紅酒,圍繞或坐或站的人群,此景令人彷彿置身巴黎街區。

這裡是Pure Wine璞斟酒窖,為一間有著多重身分的葡萄酒專賣店。平時賣酒,但到了週五即搖身一變音樂酒吧,週六則有法式沙龍,帶著訪客品酒聊美食。在這兒,喝酒是享受,也是輕鬆平凡的生活日常。

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