單店月營收勝星巴克,為何還急著重整策略?

改攻社區、深耕數位會員 揭美國85度C疫後盤算

(來源.綠楓法律集團提供)

當台灣餐飲品牌插旗美國,多數仍在頭痛展店問題時,在美已深耕十三年的烘焙業者85度C,正開啟新一波轉型計畫。

今年五月,它自建美國電商平台「85度C at HOME」,販售椰子餡餅、芝士達等冷凍產品,今年中秋檔期,線上業績占比一成;同時,相較過去瞄準百貨商場,如今轉而

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