跟著野炊達人上山下海，擺一張極味餐桌

戶外野食光

封面故事｜撰文者：章凱閎｜出刊日期： 2021-10-21

後疫情時代，出走戶外躍為時下新潮流，飲食也不例外。
alive探索國內的極致野炊體驗，
專業料理人率隊上山、下海，集大自然的知識與物產，獻上野味餐桌；
再與野營達人訪城市近郊，聽他們的野炊心法、嚐他們的私房佳餚。
戶外野烹不將就。講究之道，顛覆你對戶外炊食的想像。

手作山產煙燻窯　溪畔餐桌享秋光盛宴

一大清早，alive驅車彎入坪林山間小徑，千迴百轉抵達這座鮮為人知的野溪秘境。這兒與世隔絕、無法通訊，但也別擔心，因為接下來可沒空玩手機。

炎夏午後多變的氣候一走，孩童們迫不及待踩進潺潺溪水，沐浴在沁涼秋意。此時，溪畔已搭起天幕，溪中央擺置兩張按摩椅，師傅在側。野炊重頭戲之前，先有專人鬆軟筋骨，這裡沒有冷氣，卻更為療癒身心。