柚來了

每年九月到年底,我家窗台就排滿圓胖果子,走過時嗅一嗅,拎起掂一掂,感覺很富足。白露前後是文旦,秋分是紅柚,接下來霜降是白柚,立冬後有斗柚和西施柚,冬至到年初,則有壓軸的蜜柚和晚白柚⋯⋯。

不只品種,還有產地呢,今年除了麻豆,我還有東勢、西湖、斗六、鶴岡等地的文旦,壤質水土有差異,園主又各有栽植秘技,種出不同的肉質果味,譬如西湖豐厚多汁,斗六嚼來帶脆,麻豆細膩柔美,閒來逐一剝食,細嚐辨識,樂趣有如品酒試茶。

台灣好果太多,柚子不算拔尖,但我覺得它蘊藉有味,最耐吃。

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