朱全斌

飲食作家在家辦桌　最愛龍泉市場挑生鮮

封面故事｜撰文者：傅士玲｜出刊日期： 2021-09-23

曾執教鞭三十多年，又是傳播學院前院長，飲食文學作家朱全斌卻常以吃喝玩樂之姿現身媒體；雅正端莊的他甚至大力提倡「人生需要酒肉朋友」！

國立台灣藝術大學傳播學院前院長、飲食文學作家。著有散文《當愛比遺忘還長》、《人生需要酒肉朋友》等書。

他的臉書除了偶有瑜伽健身照，盡是成百上千美食特寫圖，也讓大家看見，原來朱教授除了口福不淺，廚藝還不錯。豈料，戴起遮陽帽拎著環保袋，朱教授也愛逛市場，選購蔬果魚肉，光看架式就很專業。