用火山細菌做漢堡肉 蓋茲、貝佐斯狂推的技術

吃豆類蛋白做成的植物肉排不稀奇,但你有想過吃「火山微生物」做成的人造肉嗎?

芝加哥新創公司Nature's Fynd,在美國黃石國家公園的火山溫泉裡發現了一種真菌微生物

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