帶苦回甘大人味 花草乾茶飲清香解熱

將各種花草乾排開,是植物百科,是美麗擺飾,更是生活良伴

將各種花草乾排開,是植物百科,是美麗擺飾,更是生活良伴。(攝影者.李俊賢)

夏天就是要喝青草茶呀,以多種乾草熬煮而成,生津止渴、解熱消暑、清涼入心,傳統民間養生保健的智慧,配方比例每家不同,氣息風味也有巧妙變化。

一般來說,仙草、土薄荷、大花咸豐草、魚腥草、黃花蜜菜、紅骨蛇是常見的青草茶複方原料,新鮮青草日曬、乾燥處理後,成為乾物,風味濃縮、易於保存,再透過熬煮,讓每種青草乾的

...本文未結束

使用商周知識庫請先登入「商周集團會員」

數位訂閱會員登入即可閱讀,商周紙本/電子雜誌訂戶登入可享每月免費閱讀4篇文章