噓,安靜吃飯

馮老闆掛鍋求去,五月底要退隱,消息傳出,食客急奔永和,小館日夜爆場。我好不容易擠進一桌,正逢週六,高朋滿座,吵聲震天,空氣裡瀰漫菜香,以及末日的瘋狂感。

兵荒馬亂,難得菜色還能維持八成水準,炒蝦仁、素黃雀、燻圓鱈,依然香美出色,鮝烤圈排尤其好,豪邁厚切的魚乾、排骨、大腸頭,都燒得柔潤濃醇,火候功夫

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