迷你酒廠「土炮實驗」他用地瓜打造金牌蒸餾酒

羅己能曾是不喝酒、不懂酒的門外漢,如今是全台最懂地瓜酒的男人。

(攝影者.游家桓)

台灣人的生命與地瓜綁在一起,「但我們卻沒想過,它除了做薯片、蜜地瓜,還能做出什麼高級的產品。」羅己能說。

他,是國內唯一專門生產地瓜酒的「恆器製酒」經營人。位於桃園五桶酒山腳下的酒廠,由兩座小型鐵皮屋搭起,走進一望,設備比起一

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