疫情造就這一群人 療癒「麵包網紅」人氣爆棚

業餘烘焙愛好者Kristen Dennis,只要在社群上張貼麵包剖面照,就能獲得逾5千個讚。

(來源.取自Full Proof Baking臉書)

《金融時報》(Financial Times)評論最能代表二○二○年的三個字:酸麵包。疫情爆發時,人們被迫關在家,電動、Netflix、喝酒,還有「在家烘焙」大受歡迎。但大家最愛的不是蛋糕餅乾,而是須花費數天等待發酵、揉麵的酸麵包。

封城後麵包搜

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