它領八千街邊攤,再吸日本創投王入資

鴻海、臉書、王品大咖搶市 POS小玩家資廚怎逆襲?

聯手國際業者帶小店升級,資廚共同創辦人程開佑(右1)說:「過去餐飲集團有資源,但未來,反而會是小店有科技優勢。」

(攝影者.駱裕隆)

當市場巨人來襲,該怎麼找到自我定位?這是成立八年新創團隊的一場試煉。
永和世界豆漿大王、台東東河包子、艋舺夜市,這些知名小商家都是使用資廚(iChef)的點餐系統,只要在櫃檯放一台平板電腦,就能詳細記帳做生意。它的客戶超過八千家,去年營收近兩億元。

然而,它正面臨前所未見的衝擊。外送市場崛起,消費者透過外送平台點餐,不到店內消費;臉書和Line等超大社群平台,開始幫餐廳成立會員系統,甚至成為點餐入口。

看台灣》
■全台聽眾約1百萬人
▪目前台灣Podcast收聽人口,保守估計100萬人,樂觀估計達180萬人
■今年廣告投放約5千萬
▪2020年台灣Podcast廣告,投放規模約5千萬元,是廣播的1/40
■今年上看3千檔節目
▪年底全台將有超過3千檔本土Podcast節目,目前平均每2週新增1百檔節目

看國際》
■全美廣告產值達248億
▪2020年,全美Podcast廣告產值將達新台幣248億元,明年更將成長至3百億左右,成長率達21%
■購併、投資節目金額約278億
2019年至今,Spotify、《紐約時報》、Sony、亞馬遜、美國天狼星衛星廣播等企業,已投注新台幣278億元購併Podcast相關企業或投資原創節目

資料來源:Firstory、SoundOn、瑞迪廣告、美國「互動廣告協會」調查 整理:吳中傑

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