冠軍麵包師變跨國布局董事長:我還只是學徒

吳寶春聊10年創業修煉 每個開店夢都始於當個爛主管

吳寶春食品董事長:吳寶春

吳寶春食品董事長:吳寶春(攝影者.郭涵羚)

攻上頂峰之後,只能下山嗎?對世界麵包冠軍吳寶春來說,他不這麼認為。

出生:1970年
學歷:新加坡國立大學EMBA
現職:吳寶春食品董事長
成績單:2008年世界盃麵包大賽亞軍、2010年世界盃麵包大師賽冠軍

二○一○年,是麵包師傅吳寶春職人生涯的顛峰,這一年,他奪下世界盃麵包大師賽冠軍,成為台灣第一個世界麵包冠軍。

攻頂之後的「吳寶春師傅」下一步不是下山,而是造品牌建團隊,挑戰攀登另一座創業的大山,學習扮演好「吳寶春董事長」這個全新角色。

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