飯店融入社區的限定創意

Culture+ 逛藝術家房間、體驗祭典

旅店與社區間共享的關係將越來越緊密,成為疫情下國際旅遊緊縮的另一生存之道。

(攝影者.張智強)

過去星級旅店就像是有結界似的,高冷豎立在一處,展現尊貴且不可侵犯的姿態,其他周遭發生的柴米油鹽都與之無關,它只須好好對待付帳入住的貴客就好。入住其中,甚至都能忘記自己到底身在何處、在哪個國度。

以往獨立設計旅店較容易和在地資源發生密切關係,除了裝潢設計添入當地人文風貌,客房用品和餐廳飲食也能和附近工匠與農莊合作,形成經濟互利圈。

如今有些頂級旅館也開始打破保護色,不僅將社區文化視為珍貴資產,設計和環境也開始和地方產生化學作用,資源也盡量從在地搜尋,減少依賴進口的不確定性。在全球化浪潮中,建立獨樹一格的特色。

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