到九份 喝世界冠軍拉花咖啡

最近，九份山城出現一座全黑色調的咖啡館，在滿城芋圓店、茶樓間，顯得獨樹一格。它沒有WiFi、座位和洗手間，只專注一件事：拉花咖啡。

它是「CHLIV」，創辦人林子軒（Chris）才二十四歲，已是世界咖啡拉花公開賽（Coffee Fest Latte Art World Championship Open）冠軍，在拉花界占有一席之地。

「拉花是門學問，十五秒內定生死。」林子軒說。他不採用仰賴雕刻工具的「勾畫法」，而以「直接注入法」，用鋼杯杯嘴製作層次分明的圖案。若以繪畫比喻，類似一筆成形。