到九份 喝世界冠軍拉花咖啡

林子軒從15歲在餐廳打工,就迷上拉花。他認為拉花的魅力在於,一體成形,15秒即見結果。

林子軒從15歲在餐廳打工,就迷上拉花。他認為拉花的魅力在於,一體成形,15秒即見結果。(攝影者.陳鴻文)

最近,九份山城出現一座全黑色調的咖啡館,在滿城芋圓店、茶樓間,顯得獨樹一格。它沒有WiFi、座位和洗手間,只專注一件事:拉花咖啡。

它是「CHLIV」,創辦人林子軒(Chris)才二十四歲,已是世界咖啡拉花公開賽(Coffee Fest Latte Art World Championship Open)冠軍,在拉花界占有一席之地。

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