三個平安夜餐後精選

木柴蛋糕 經典再變身

(攝影者:陳穎(Ying C.))

(攝影者.陳穎(Ying C.))

法國傳統其實是在耶誕節前,用嚴格標準選擇一段巨大、能夠持續燃燒越久越好的木柴,在平安夜放入爐火內燃燒直到除夕,以祈求來年的平安與豐收。不過十九世紀中後,出現模仿耶誕節木柴的木柴蛋糕。家人在平安夜享用完耶誕大餐後,以分切蛋糕取代燒木柴。這個新潮的活動在二十世紀中後大為流行,最後竟成為當代新傳統。

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