《商業周刊》第 1650 期
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- 總編輯的話 轉型前,先問有沒有型?
- 創辦人的活學院 別人生命中的「自己」!
- 商場自慢塾 面對不合理的要求,要正面拒絕
- 新物種Biz 平方投票法 投出新民主
- 新經濟24講 阿里反攻微信,企業戶如何變秘密武器?
- 金融時報精選 做決策像寫考卷 別輕信第一直覺
- 科技風雲 把Visa、優步拉來 看穿臉書幣真實目的
- 國際焦點 川普為何急見習近平?答案在漲價的聖經
- 焦點新聞 三問經濟部長 台商補貼大放送真相
- 產業風雲 幫你代工還幫你賣 晶碩從10%市場反攻
- 產業風雲 網紅店喜茶 三年就威脅台灣手搖茶
- 產業風雲 手搖飲戰國時代 台灣業者為「顏值」傷腦筋
- 產業風雲 它放掉Nike大單 毛利率不跌反漲的秘訣
- 科技風雲 AI人資上場!IBM神預測誰想離職
- 產業風雲 砸70億買韓廠 羅智先為何老談做自己?
- 封面故事 全聯營收千億的秘密 像外行人一樣思考
- 封面故事 謝健南「裝翅膀策略」 手機支付下載速度贏Line Pay
- 封面故事 林敏雄:如果有人比照蝦皮補貼 我就跟他尬10年
- 國際視窗 VR成醫療「神隊友」 不只止痛、更讓癱子行走
- 全球熱門字 搶畢業生 起薪要夠competitive
- 商周書摘 硬體貶值年代 軟體如何吃掉世界
- GARY的一千零一夜 最接近好萊塢明星的旅店
- 封面故事 廚房裡的溫柔力量
- 封面故事 料理結合藝術
- 封面故事 台魂注入法餐
- 封面故事 7大女主廚
亞洲50最佳餐廳評選
7大女主廚
撰文者:蘇曉音
|出刊日期:2019-06-27
■2013 亞洲最佳女主廚 Duangporn Bo 泰國餐廳名稱:Bo. Lan(2018-2019米其林一星)料理特色:和丈夫 Dylan Jones共同經營餐廳,獲得曼谷慢食(Slow Food)認證,提供泰式料理,服務則是西式,提倡零碳飲食(Zero Ca…
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