成立：1970年
創辦人：黃水盛
總經理：黃政雄
成績單：2018年營收約2億元，毛利率約35％
地位：台灣最大煉...
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商業周刊
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摘要
飛燕煉乳在冰店市占率高達8成
近日，超商掀起一股台灣在地小吃風，米血糕口味可樂果、三星蔥餅洋芋片，衝突的口味引起側目。在這波流行中，赫然發現五、六年級生熟悉的飛燕煉乳，竟與老牌食品廠盛香珍聯名推出紅豆煉乳夾心酥；這家以一隻藍色燕子為標誌的老牌，也悄悄飛進超商的冷藏櫃，推出煉乳檸檬汁、半熟起司蛋糕。
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