香草芬芬,美食佳餚處處

金山淺嘗

寧靜海香草園負責人、新北市青年農民聯誼會第二屆會長王御庭(圖右)

寧靜海香草園負責人、新北市青年農民聯誼會第二屆會長王御庭(圖右)(攝影者.高大鈞)

緊連著萬里的金山,這兩個區域都有大屯山的火山地熱與硫磺溫泉,清康熙三十六年(西元一六九七年)出版的《裨海紀遊》,是郁永河來台的採硫日誌,就有特別提到此區。時至今日,四磺坪與焿子坪仍是產量極豐的硫磺礦區,川流硫磺地熱區域的溫泉水,汩汩流入此區,成了珍貴的自然寶藏。

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