失眠另類解方？睡前吃的低卡冰淇淋

失眠是古老的問題，市面上從來就不缺科學解方或家傳秘方，不過，財經新聞網市場觀察二月底專訪的助眠食品商夜食（Nightfood）仍稍顯另類：把原本會影響睡眠的冰淇淋做成無害的療癒點心。

執行長佛克森解釋：「多數人吃的冰淇淋會干擾睡眠，所以我們不是添加助眠劑，而是剔除咖啡因、糖和脂肪等無益成分。」他強調，這款消夜點心一桶近五百毫升，售價約五美元（約合新台幣一百五十元），由營養師和睡眠專家配製，標榜避免造成消化系統負擔。

市場觀察引述美國政府數字說明，全國三分之一成年人沒有養成健康睡眠習慣，不足部分是睡前的不良飲食行為所致：逾半美國人認為冰淇淋是晚間零食，尤其有四八％千禧世代認定它是「躺在床上看電視的良伴」。但健康睡眠習慣教育網SleepZoo.com提醒，加工碳水化合物正是導致睡眠中斷的重嫌犯。