過場鹹點╳鮮香酥脆 扁魚春捲

封面故事｜ 撰文者： 蘇曉音 ｜出刊日期：

(攝影者．張世平)

一般來說，台式宴席菜的總數都以十二道、十四道等偶數計算，當用餐到一半時，稱之為「半宴」。北派宴席，中場會上鹹點（如：水餃、燒賣等），南派則會上新鮮水果盤，讓主客可以各自去休息，起身走走，待下半場開場，又…

...本文未結束

免費訂閱！
商周最新出刊報‧隨時掌握最新趨勢