自從上回阿布達比魯卜哈利沙漠與杜拜之旅時便發現，中東食物極合口味。 比起西方料理來，所用素材與米、麵等風味組成，都熟悉相似，而香料的使用則更馥郁紛呈；尤其出乎歷史、地緣的因素，未沾染太多皇室貴冑或精緻餐飲（fine dining）浮華纖巧之風，淳樸百姓家常感更讓人倍覺親切。而這趟約旦行更是如魚得水，全程共十一天，一點不曾如歐洲旅行之際，漸漸開始想念家鄉味，一路放懷享用大快朵頤，怎麼吃都不膩。...

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