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品醋師:

特指評鑑義大利摩典娜的傳統巴薩米克醋(Balsamico),由義大利傳統型巴薩米克醋公會執行認證組織(簡稱ABTM Servizi)等四個單位共同認證,主要的任務是保留巴薩米克醋的傳統,並行銷到全世界。

侍鹽師:

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